sữa tươi bị vón cục có làm sao không

Đọc hướng dẫn liều lượng pha sữa phía trên hộp 1 muỗng ngang miệng pha với 60ml nước ấm ( khoảng 400C). Khuấy đều hoặc lắc để chắc rằng sữa bột đã hòa tan hoàn toàn, không bị vón cục. Đừng quên kiểm tra nhiệt độ sữa sau khi pha, để chắc chắn rằng khi cho bé sử dụng không bị quá nóng gây phỏng hoặc nguội không tốt cho hệ tiêu hóa non yếu ở bé. Nó chỉ đơn thuần là bột sữa, chứ không được trộn thêm vitamin khoáng chất theo tỷ lệ công thức nào nên không gọi là sữa bột công thức. Nó có thể là bột sữa nguyên kem, hoặc là bột sữa tách béo, hoặc không béo. Ưu điểm của dạng sản phẩm này là dễ bảo quản, không lo bị hỏng bị chua hay vón cục. Hạn sử dụng của sản phẩm cũng dài hơn. Tác giả: vinid.net Ngày đăng tải: 06/04/2021 07:52 AM Đánh giá từ người dùng: 3 ⭐ (20338 lượt đánh giá) Đánh giá cao nhất: 5⭐ Đánh giá thấp nhất: 3⭐ Tóm tắt: Cách làm nước cốt với sữa tươi — Khớp với kết quả tìm kiếm: Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã biết cách làm nước cốt dừa, cách bảo quản, cũng cũng không nên uống sữa tươi trân châu đường đen liên tục và quá nhiều để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe, dẫn đến phá vỡ mức cân bằng đường trong cơ thể, từ đó gây dư thừa năng lượng, dẫn đến tích lũy mỡ, rối loạn chuyển hóa và là nguy cơ cho các bệnh không lây nhiễm như thừa cân, béo phì, tăng huyết áp, đái tháo đường (tiểu đường) và biến chứng … Nếu muốn nấu sữa đậu nành để bán, bạn có thể chưa cần cho đường vào trực tiếp. Lúc bán khách hàng yêu cầu nhiều hay ít đường thì bạn cho vào sau. Công thức làm sữa hạt đậu đen. Chuẩn bị nguyên liệu : 300g đậu đen xanh lòng 50g; đường phèn; một ít muối 10g; lá Site De Rencontre Gratuit Non Payant France. Sáng đầu tuần, chị L. ngụ quận 7, ghé một đại lý sữa mua một hộp sữa tươi tiệt trùng cho con gái. Vừa uống vào thì con gái phát hiện sữa đã bị hư, vón cục. Hộp sữa tươi tiệt trùng hương dâu của Dalat Milk dung tích 180ml, giá bán đồng chị L. mua tại một địa lý sữa gần nhà. Chị L. cho biết, sở dĩ chị chọn mua tại đây là do đại lý sữa Dalat Milk này đối diện trường học, số lượng bán ra sẽ nhiều nên hạn chế đến mức thấp nhất sữa bị cũ. Hơn nữa, bao giờ trước khi cho con uống sữa chị cũng kiểm tra hạn sử dụng. “Thấy date ghi ngày 13/6, nghĩa là còn đến 5 ngày nữa mới hết hạn sử dụng mà nhà sản xuất ghi nên tôi yên tâm cho con uống. Nào ngờ bé vừa uống là bảo sữa có vấn đề. Tôi lập tức mở miệng hộp ra kiểm tra thì đúng là sữa bị hư, vón cục. Vì bé đã uống một ít rồi tôi phải ghé tiệm thuốc mua men tiêu hóa cho uống rồi mới đưa đến trường”, chị L. cho biết. ->> Xem thêm Uống 5 loại đậu có tác dụng gì? Đây không phải là trường hợp đầu tiên khách hàng bị uống phải sữa tươi tiệt trùng bị hư dù sản phẩm vẫn còn hạn sử dụng. Nhiều người cho biết họ cũng từng gặp phải tình trạng tương tự khi mua sữa tươi tiệt trùng của các thương hiệu. Trên báo Pháp luật Việt Nam từng có khách hàng phản ánh sữa của công ty Vinamilk còn hạn nhưng vón cục, bốc mùi, gây tiêu chảy. Nguyên nhân sữa bị hư, vón cục dù hạn sử dụng vẫn còn có thể do nhà sản xuất hoặc do khâu bảo quản tại đại lý sữa. Việc xác định nguyên nhân khá lằng nhằng vì nhà sản xuất đổ lỗi cho đại lý bảo quản không đúng tiêu chuẩn, còn phía đại lý thì cho rằng mình đã bảo quản bằng chính tủ lạnh do nhà sản xuất cung cấp. ->> Xem thêm Top 11 loại bột ngũ cốc giảm cân Thiệt thòi vẫn là người tiêu dùng vì họ đã đưa vào cơ thể một sản phẩm bị hư. Dù lỗi do khâu nào thì nhà sản xuất cũng phải có trách nhiệm với người tiêu dùng. Bởi nhà sản xuất phải có trách nhiệm kiểm soát đại lý. Không phải chỉ là đền lại một sản phẩm mới khác, cũng không phải bồi thường tiền viện phí, thuốc men nếu có tình trạng tiêu chảy xảy ra mà phải bằng chính sự tận tâm vì khách hàng – những người đã tin dùng sản phẩm của họ. Về phía phụ huynh, để con mình không dùng phải sữa vón cục, dù còn hạn sử dụng nhưng vẫn phải kiểm tra kỹ trước khi cho con uống. Dặn trẻ luôn nếm thử sữa trước để kịp thời phát hiện mùi vị lạ. Nếu phát hiện sữa bị hư, vón cục thì phải lập tức bỏ đi để tránh nguy cơ uống vào gây hại cho sức khỏe. Comments comments HỏiChào bác sĩ,Sữa bột của bé, em mua về nhiều. Sữa đựng trong hộp giấy, em để trong tủ trong phòng và chưa bóc ra, sữa vẫn còn hạn. Nhưng hôm qua khi bóc ra thì sữa đã bị vón cục. Vậy bác sĩ cho em hỏi sữa bột bị vón cục có thể cho bé dùng không? Em cảm ơn bác Thị Nga 1993Trả lờiĐược giải đáp bởi Thạc sĩ, Bác sĩ Vũ Quốc Ánh - Bác sĩ Nhi khoa - Khoa Nhi - Sơ sinh, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Đà bạn,Với câu hỏi “Sữa bột bị vón cục có thể cho bé dùng không?”, bác sĩ xin giải đáp như sauKhi bạn mua sữa về mà sữa chưa mở hộp đã vón cục thì bạn không nên sử dụng sữa đó nữa, sẽ không đảm bảo chất lượng sữa, có thể gây rối loạn tiêu hóa cho bạn mua sữa cho bé nên chọn cơ sở bán sữa có uy tín để đảm bảo nguồn gốc của sữa. Khi sữa đã được mở nắp sử dụng, nên để nơi thoáng mát, độ ẩm vừa phải và phải đậy nắp hộp sữa khi sau khi sử dụng, tránh để nước hay các vật dụng ẩm ướt vào trong hộp bạn còn thắc mắc về sữa bột bị vón cục, bạn có thể đến bệnh viện thuộc Hệ thống Y tế Vinmec để kiểm tra và tư vấn thêm. Cảm ơn bạn đã tin tưởng và gửi câu hỏi đến Vinmec. Chúc bạn có thật nhiều sức trọng! Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng. Khi mua các loại sữa đóng hộp, đóng gói bạn cần chú ý đến thời gian sản xuất hay hạn sử dụng. Ngoài ra cũng cần xem kỹ để đảm bảo hộp sữa còn nguyên vẹn không bị méo mó hoặc vết lõm, thủng cạnh đó, bạn phải chọn những cửa hàng bày bán sữa ở nơi thoáng mát, sản phẩm không bị bày biện trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Khi mua về mở hộp ra hoặc sau khi pha sữa, nếu thấy sữa bị đóng cục, có màu hay mùi khác lạ thì không nên đây là 11 lưu ý khi mua và bảo quản sữa bạn nên biết1. Hạn sử dụng mà bạn thấy được in trên các nhãn sữa thực chất không hẳn là hạn sử dụng mà là "hạn bán". Hầu hết các loại sữa - nếu được cất giữ tốt - có thể giữ được chất lượng của chúng sau hạn này khoảng 1 Sữa càng tươi thì càng tốt hơn cho bạn, chính vì thế hãy chọn sữa có hạn càng xa càng Bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh và ở chỗ tối nhất có thể. Hương vị của sữa có thể bị ảnh hưởng bởi ánh sáng trực Bạn cần đậy thật chặt nắp lọ sữa mỗi khi dùng xong, bởi sữa rất dễ bị nhiễm Cấp đông không làm giảm chất lượng của sữa nhưng việc này sẽ ảnh hưởng đến độ sánh của sữa. Sữa sau khi cấp đông sẽ loãng hơn sữa Sữa tách béo sẽ có hàm lượng canxi cao hơn sữa nguyên kem. Lượng canxi trong sữa không chứa ở phần bơ mà chính là phần nước. Bởi sữa tách béo không chứa bơ nên hàm lượng canxi trong một đơn vị sữa sẽ cao thay đổi cách bảo quản để có thể sử dụng sữa lâu Sữa đã bắt đầu bị chua sẽ không tốt cho bạn khi uống liền, nhưng vẫn có thể được sử dụng trong các công thức làm Nếu muốn đun nóng sữa tươi, bạn không nên đun trực tiếp trên bếp mà nên đun cách thủy. Nếu không thể đun cách thủy, bạn nên tráng qua nồi bằng một lượt nước đá trước khi đổ sữa vào đun. Việc này giúp bạn không làm sữa bị đọng ở đáy nồi và cháy khét. Sữa rất dễ bị đọng và cháy khét bởi các protein thường chìm xuống và dính và đáy nồi khi sữa được làm Sữa sẽ bị vón cục nếu bạn cho chúng vào các đồ ăn có nhiều acid như cà chua, các loại quả họ cam quýt hoặc rượu Với sữa tươi Nếu chỉ được nấu sôi tiệt trùng theo phương pháp thủ công và chứa trong chai với nút đậy sơ sài thì bạn hãy cố gắng dùng hết trong vòng 24 giờ. Có thể uống nóng, nguội hay để tủ lạnh tùy ý. Tuy nhiên, cần lưu ý đến độ an toàn và vệ sinh của loại sữa này nếu thời gian nấu sôi không đủ 30 phút, vệ sinh chai đựng không loại sữa tươi chứa trong hộp giấy được tiệt trùng theo phương pháp hiện đại thì không cần trữ lạnh trước khi mở hộp, nhưng sau khi mở hộp thì phải bảo quản trong tủ lạnh và dùng hết trong vòng 48 Các loại sữa bột Nên "luộc" sôi bình sữa hay ly pha sữa trước khi pha sữa. Tùy theo hướng dẫn của nhà sản xuất từng loại sữa mà chúng ta nên tuân theo như vậy. Hiện nay người tiêu dùng được khuyên nên pha sữa với nước ấm một nửa là nước đang sôi, một nửa là nước sôi để nguội để giữ lượng vitamin bổ sung. Bạn cũng nên đong lượng sữa bột theo hướng dẫn ghi trên hộp sữa. Pha đặc hơn hay loãng hơn đều không tốt trừ một số trường hợp đặc biệt.Lưu ý rằng pha sữa lần nào thì uống hết lần đó. Có thể trữ sữa đã pha trong tủ lạnh nhưng không để bình sữa lâu hơn 2 giờ sau khi pha. Hộp sữa bột đã mở nắp nên dùng hết trong vòng 2 tuần. Riêng các loại sữa chua uống, yaourt nên trữ lạnh và dùng trong thời hạn ghi trên hộp hay hũ nhựa. Các loại yaourt làm thủ công tại gia đình thì nên dùng hết trong vòng 4-7 ngày sau khi làm./. Nhà Xinh Plaza mời các bạn xem ngay kiến thức rất hay về Sữa tươi bị vón cục có làm sao không hay nhất được tổng hợp bởi Nhà Xinh Plaza, đừng quên chia sẻ bài viết thú vị này nhé! Bên cạnh đó, bạn phải chọn những cửa hàng bày bán sữa ở nơi thoáng mát, sản phẩm không bị bày biện trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Khi mua về mở hộp ra hoặc sau khi pha sữa, nếu thấy sữa bị đóng cục, có màu hay mùi khác lạ thì không nên dùng. Dưới đây là 11 lưu ý khi mua và bảo quản sữa bạn nên biết 1. Hạn sử dụng mà bạn thấy được in trên các nhãn sữa thực chất không hẳn là hạn sử dụng mà là “hạn bán”. Hầu hết các loại sữa – nếu được cất giữ tốt – có thể giữ được chất lượng của chúng sau hạn này khoảng 1 tuần. 2. Sữa càng tươi thì càng tốt hơn cho bạn, chính vì thế hãy chọn sữa có hạn càng xa càng tốt. Xem thêm 2 Cách Nấu Chè Khoai Môn Béo Bùi, Thơm Ngon Hấp Dẫn 3. Bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh và ở chỗ tối nhất có thể. Hương vị của sữa có thể bị ảnh hưởng bởi ánh sáng trực tiếp. 4. Bạn cần đậy thật chặt nắp lọ sữa mỗi khi dùng xong, bởi sữa rất dễ bị nhiễm khuẩn. 5. Cấp đông không làm giảm chất lượng của sữa nhưng việc này sẽ ảnh hưởng đến độ sánh của sữa. Sữa sau khi cấp đông sẽ loãng hơn sữa thường. 6. Sữa tách béo sẽ có hàm lượng canxi cao hơn sữa nguyên kem. Lượng canxi trong sữa không chứa ở phần bơ mà chính là phần nước. Bởi sữa tách béo không chứa bơ nên hàm lượng canxi trong một đơn vị sữa sẽ cao hơn. Xem thêm Top 8 Món ăn ngon nhất được chế biến từ hoa chuối mà bạn nên biết – Hãy thay đổi cách bảo quản để có thể sử dụng sữa lâu hơn. 7. Sữa đã bắt đầu bị chua sẽ không tốt cho bạn khi uống liền, nhưng vẫn có thể được sử dụng trong các công thức làm bánh. 8. Nếu muốn đun nóng sữa tươi, bạn không nên đun trực tiếp trên bếp mà nên đun cách thủy. Nếu không thể đun cách thủy, bạn nên tráng qua nồi bằng một lượt nước đá trước khi đổ sữa vào đun. Việc này giúp bạn không làm sữa bị đọng ở đáy nồi và cháy khét. Sữa rất dễ bị đọng và cháy khét bởi các protein thường chìm xuống và dính và đáy nồi khi sữa được làm nóng. 9. Sữa sẽ bị vón cục nếu bạn cho chúng vào các đồ ăn có nhiều acid như cà chua, các loại quả họ cam quýt hoặc rượu vang. Xem thêm List 10+ trộn màu gì ra màu hồng tốt nhất bạn cần biết 10. Với sữa tươi Nếu chỉ được nấu sôi tiệt trùng theo phương pháp thủ công và chứa trong chai với nút đậy sơ sài thì bạn hãy cố gắng dùng hết trong vòng 24 giờ. Có thể uống nóng, nguội hay để tủ lạnh tùy ý. Tuy nhiên, cần lưu ý đến độ an toàn và vệ sinh của loại sữa này nếu thời gian nấu sôi không đủ 30 phút, vệ sinh chai đựng không sạch. Các loại sữa tươi chứa trong hộp giấy được tiệt trùng theo phương pháp hiện đại thì không cần trữ lạnh trước khi mở hộp, nhưng sau khi mở hộp thì phải bảo quản trong tủ lạnh và dùng hết trong vòng 48 giờ. 11. Các loại sữa bột Nên “luộc” sôi bình sữa hay ly pha sữa trước khi pha sữa. Tùy theo hướng dẫn của nhà sản xuất từng loại sữa mà chúng ta nên tuân theo như vậy. Hiện nay người tiêu dùng được khuyên nên pha sữa với nước ấm một nửa là nước đang sôi, một nửa là nước sôi để nguội để giữ lượng vitamin bổ sung. Bạn cũng nên đong lượng sữa bột theo hướng dẫn ghi trên hộp sữa. Pha đặc hơn hay loãng hơn đều không tốt trừ một số trường hợp đặc biệt. Lưu ý rằng pha sữa lần nào thì uống hết lần đó. Có thể trữ sữa đã pha trong tủ lạnh nhưng không để bình sữa lâu hơn 2 giờ sau khi pha. Hộp sữa bột đã mở nắp nên dùng hết trong vòng 2 tuần. Riêng các loại sữa chua uống, yaourt nên trữ lạnh và dùng trong thời hạn ghi trên hộp hay hũ nhựa. Các loại yaourt làm thủ công tại gia đình thì nên dùng hết trong vòng 4-7 ngày sau khi làm./. Đăng nhập Sữa tươi thô và những lợi ích cho sức khỏe bạn cần biết Dưới đây là những lý do vì sao bạn nên dùng sữa nguyên chất chưa qua xử lý 1. Giúp kiểm soát huyết áp tốt Sữa tươi thô rất giàu protein có thể làm tăng sự hấp thụ khoáng chất cũng như duy trì huyết áp ở mức bình thường. Ngoài ra, vitamin D và canxi có trong sữa cũng được biết là tác nhân tốt để kiểm soát và hạ huyết áp. 2. Sữa tươi thô là nguồn lợi khuẩn dồi dào Những lợi khuẩn tốt có thể được tìm thấy nhiều trong sữa tươi nguyên chất chưa thanh trùng. Những lợi khuẩn này rất cần thiết để củng cố và bảo vệ sức khỏe đường ruột của bạn. Chưa kể đến vai trò của chúng trong việc nâng cao hệ miễn dịch và đảm bảo hàng rào bảo vệ này của cơ thể được hoạt động tốt. Để đạt được mức tối ưu mật độ lợi khuẩn đường ruột, bạn nên tiêu thụ các sản phẩm là sữa hoặc các sản phẩm lên men tự nhiên, trong khi sữa tiệt trùng và sữa thuần nhất hormogenized milk không hoặc ít giữ lại bất kỳ vi khuẩn có lợi nào. 3. Hàm lượng vitamin cao Sữa tươi nguyên chất chưa qua xử lý rất giàu vitamin, đặc biệt là những loại vitamin tan trong dầu như A, E, K và tất cả chúng đều ở dạng khả dụng sinh học cao. Ngoài ra, còn có phức hợp vitamin B và C tan trong nước. Hầu hết các vitamin này khá dễ bị tiêu hủy trong quá trình thanh trùng sữa. Bên cạnh vitamin, sữa thô cũng có hàm lượng cân bằng các khoáng chất như canxi, magie, phốt pho và sắt. Những khoáng chất này cũng được hấp thụ mạnh nhờ một loại lợi khuẩn là lactobicili góp mặt trong sữa. 4. Sữa thô giúp làm sáng và bật tông màu da Đắp mặt nạ hoặc tắm sữa thô là những biện pháp được cho là có tác dụng làm sáng, bật tông màu da, đồng thời làm giảm tình trạng sạm da do sắc tố. Điều này có thể lý giải là nhờ vào hàm lượng axit lactic cao trong thành phần sữa có đặc tính làm sáng da và giúp làm sạch các tế bào chết khỏi bề mặt da hiệu quả. 5. Không chứa đường cũng như các thành phần tổng hợp khác Sữa thuần nhất là sữa mà chất béo đã được đánh thành những phần tử nhỏ để hòa lẫn với chất lỏng thay vì nổi lên trên bề mặt, khi gặp nhiệt độ nó sẽ trở nên ôi và bị oxy hóa. Vì vậy, để cải thiện điều này, các chất làm đặc khác được thêm vào sữa. Thế nhưng, điều này lại vô tình khiến cho người dùng có nguy cơ mắc nhiều loại bệnh như viêm và cả ung thư. 6. Trị mụn trứng cá Với hàm lượng dồi dào vitamin A, sữa thô là giải pháp tuyệt vời cho vấn đề mụn trứng cá. Ngoài tác dụng làm giảm tình trạng khô da như trên, sữa thô cũng có thể ngăn ngừa sự phát triển của mụn trứng cá. Sở dĩ sữa thô có được công dụng này là nhờ thành phần axit lactic trong sữa chịu trách nhiệm chống lại vi khuẩn, loại bỏ dầu thừa và bụi bẩn. Ba yếu tố này là nguyên nhân làm tắc nghẽn lỗ chân lông và hình thành nên mụn trứng cá. 7. Tẩy tế bào chết nhờ sữa thô Sữa từ lâu đã được ứng dụng rất nhiều trong làm đẹp và điều này cũng không ngoại lệ với sữa thô hay sữa tươi nguyên chất chưa xử lý, đặc biệt là trong việc tẩy tế bào chết cho da nhờ vào axit lactic. Chất này giúp phá vỡ các tế bào chết, đồng thời hòa tan các protein không còn hoạt động. Do vậy, sữa thô giúp loại bỏ các tế bào chết hiệu quả. Hơn nữa, loại sữa này còn có tác dụng làm dịu cho da, bảo vệ bạn khỏi bệnh chàm và các vấn đề viêm da khác. Các protein và chất béo trong sữa cung cấp độ ẩm, giữ cho da không bị khô, vì vậy rất hiệu quả với làn da đang bị thô ráp. 8. Sữa tươi thô chứa rất nhiều enzyme tốt cho sức khỏe Sữa tươi nguyên chất chưa qua thanh trùng chứa rất nhiều enzyme quan trọng như lipase, lactase và phosphatase, trong đó ♦ Phosphatase là enzyme giúp tăng cường và hỗ trợ việc hấp thu canxi vào trong xương. ♦ Lipase là một loại enzyme khác giúp thủy phân và hấp thụ chất béo. ♦ Lactase là enzyme rất quan trọng để tiêu hóa đường trong sữa. Tình trạng thiếu lactase là lý do giải thích vì sao một số người không dung nạp được đường sữa. 9. Giàu CLA Axit Linoleic liên hợp Sữa thô được vắt từ những chú bò ăn cỏ có nhiều CLA, một chất được biết là có lợi ích tích cực trong việc chống lại các tế bào ung thư. Ngoài ra, CLA còn giúp kiểm soát béo phì và tăng huyết áp ở một số đối tượng. 10. Giúp duy trì xương và răng chắc khỏe Hẳn rằng ai cũng biết sữa là nguồn canxi dồi dào, không riêng gì loại sữa tươi nguyên chất này. Nhưng điều đáng nói hơn là lượng canxi trong sữa thô còn dồi dào hơn nhiều so với sữa tiệt trùng. Trong cơ thể chúng ta, canxi lại chính là chìa khóa để giúp xương và răng được khỏe mạnh. Dùng sữa tươi nguyên chất chưa qua xử lý có gặp tác dụng phụ nào không? Bạn cần chú ý rằng, ngoài những lợi khuẩn thì trong sữa thô cũng tồn tại những vi khuẩn gây hại cho sức khỏe của bạn. Các hại khuẩn này có thể kể đến như Brucella Listeria Mycobacterium bovis tác nhân gây bệnh lao Salmonella… Tuy nhiên, nhiều chuyên gia dinh dưỡng vẫn ủng hộ việc dùng sữa tươi nguyên chất chưa qua xử lý, miễn là chúng có nguồn gốc và xuất xứ uy tín để hạn chế rủi ro. Với những gia đình có nuôi bò hoặc dê để lấy sữa, nguồn sữa thô thu được hoàn toàn có thể tiêu thụ một cách an toàn mà không phải lo lắng điều gì. Ai là đối tượng có nguy cơ bị nhiễm khuẩn khi uống sữa thô? Trẻ nhỏ, người già, phụ nữ mang thai và những người có sức đề kháng yếu như người bị ung thư, ghép nội tạng, nhiễm HIV/AIDS sẽ dễ bị nhiễm khuẩn nếu sử dụng sữa thô. Trường hợp với những người khỏe mạnh cũng không hoàn toàn miễn nhiễm trước các loại vi khuẩn và vẫn có thể bị ảnh hưởng. Điều quan trọng là cần cân nhắc kỹ trước khi dùng và chỉ nên tiêu thụ khi sản phẩm đó có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng. Có thể để sữa thô được bao lâu? Ở nhiệt độ từ 2 – 3°C thì sữa thô mới vắt có thể để được từ 7 đến 10 ngày. Nếu nhiệt độ cao hơn, thời hạn sử dụng sẽ bị giảm đi do vi khuẩn lactobacilli trong sữa bắt đầu tạo ra axit lactic khiến sữa bị vón cục lại. Đến đây thì bạn đã có thể hiểu được vì sao nhiều người lại chọn sử dụng sữa tươi nguyên chất chưa qua xử lý thay vì sữa tiệt trùng. Tuy nhiên, dù là dùng loại sữa nào đi chăng nữa, bạn cũng phải đưa ra lựa chọn sáng suốt để bảo vệ sức khỏe cho bản thân mình nhé! Minh Phú/HELLO BACSI

sữa tươi bị vón cục có làm sao không